Ingredientes
- Uma caixinha (395 g) de Leite condensado Sem lactose
- Duas caixinhas (200 g cada) de Creme de leite Sem lactose de preferência bem gelado
- Uma caixinha de gelatina do sabor da sua preferência
- 250 ml de água fervente
- 250 ml de água gelada
Leite condensado e e creme de leite sem lactose são facilmente encontrados nos supermercados
Preparo
- Em uma tigela dissolva bem a gelatina na água fervente
- Misture a água gelada e reserve
- Na batedeira bata o creme de leite em velocidade média por cinco minutos
- Adicione o Leite condensado e bata mais cinco minutos
- Adicione a gelatina já dissolvida e bata mais cinco minutos
- Leve ao freezer e deixe congelando por três a quatro horas
- Retire do freezer e bata até conseguir uma massa homogênea (cerca de dez minutos)
- Coloque em uma vasilha com tampa (antigos potes de sorvetes são ótimos) e leve ao freezer por quatro horas.